مهمترین سوغاتی و صنایع دستی استان ایلام که به دست هنرمندانه زنان و دختران ایلامی مخصوصا در نواحی ایلام، دره شهر، شیروان چرداول و ایوان تولید می‌شود فرش کرک و ابریشم و گلیم منحصر بفرد گل برجسته است که نقش و نگارهای آن از طبیعت و تاریخ و فرهنگ این منطقه الهام گرفته است.
مهمترین سوغات محلی استان ایلام عبارتند از:
- روغن حیوانی و کره محلی با طعم بسیار لذیذ
- عسل کوهی و ناب مناطق سورگه و شلم
- کشک، کنجدو گردو
- ترخینه، که با توجه به مواد به کار رفته در آن درمان بسیار خوبی برای سرما خوردگی است
- سقز محلی (شیره درخت بنه) که به وفور در کوه ها ی استان وجود دارد
- شیرینی پژی بر ساق، شیرینی کله کنجی، شیرینی کاک
- حلوائی بگل (ترکیبی از پودر کشک و خرما)
- کله کنجی، گمکه، جاجیم، نمد، سیاه چادر.
از مهمترین صنایع دستی دیگر استان جاجیم بافی، نمد مالی، گیوه بافی، فرنجی مالی، قتره بافی، صنایع چوبی نیز از جمله ملزومات ورزشی و خانگی است که بدست هنرمندان ایلامی‌ها ساخته می‌شود.
